Bonjour!  I have to admit that I like ketchup very much when it comes with egg menu, sunny side up, omelet, or egg scramble. Totally opposite from the ketchup itself, it seems to like no one and acts so strange. If it is a person, I would like to say, hey! a weirdo ketchup, you’re an outlaw!

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ketchup on egg

A weirdo ketchup is an outlaw

There is a Newtonian fluid which is easy to flow and Non-Newtonian fluid which does not follow Newton’s law of viscosity, like ketchup. Seems like a weirdo ketchup cannot decide to be solid or liquid. That why it is not easy to pour ketchup and the amount is out of control.

Theory of pouring a weirdo ketchup

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

They say we can pour ketchup easily by keeping calm or aggressive. Keep calm solution is holding the bottle for seconds it will come out slowly, give them time. An aggressive version is close the lid tight and shake the bottle hard and fast. Then open the lid, ketchup will flow well. Some say to put a straw inside make it flows better too.

Sometimes, I love you!

I only love ketchup with egg, a sunny side up goes so well with lots of ketchup. I have found my best solution for pouring an outlaw fluid. Whenever I made an order with egg in a restaurant, the first thing I do is turn the bottle upside down and wait. When my order arrives, the ketchup will be ready!

 

I have talked about ketchup in a glass bottle, it is absolutely hard to pour.  And when it comes, the amount is also hard to control, too much or too little.  Besides a glass bottle, there is a plastic bottle which is easier to squeeze the ketchup out. It’s another choice for ketchup lover.  But I prefer the glass one, it’s got a style, lol. How about you? Which one do you prefer?

Au revoir & See you tomorrow

……………………………………………………………………………

สวัสดี ชอบกินซอสมะเขือเทศกันไหม? เราชอบนะ แต่ชอบใส่เฉพาะในเมนูไข่ต่างๆ ไข่ดาวกับไข่เจียวร้อนๆเนี่ย ได้ซอสมะเขือเทศลงไปท่วมๆคือดีมาก  แต่การจะเทซอสมะเขือออกมาจากขวดได้นั้น มันเป็นปัญหาระดับชาติพอสมควร ขนาดที่มีคนมาวิเคราะห์กันเลยทีเดียว ทั้งในไทยและต่างประเทศ

เขาบอกว่าซอสมะเขือเทศเนี่ย ถูกจัดอยู่ในจำพวก ของไหลแบบนอนนิวโตเนียน คือไม่เป็นตามกฎการไหลของนิวตันนั้นเอง ซอสมะเขือเทศเนี่ยมีความคิดนอกกรอบนะเนี่ย ชั้นไม่อยากเป็นของแข็ง แต่ชั้นก็ไม่อยากเป็นของเหลวด้วย มีความเป็นกลางสูง และเป็นตัวของตัวเองมากประมาณนึงเลยนะ  ติสไปอีก

ทั้งนี้ทั้งนั้น มีการคิด วิเคราะห์ ทฤษฎีการเทซอสมะเขือเทศกันอยู่ 2 ทฤษฏีหลัก คือคว่ำขวดแล้วรอให้มันค่อยๆไหลออกมา ซึ่งวิธีนี้การต้องใช้เวลาสักนิด แนะนำให้ลองทำตอนไม่ค่อยหิว  ส่วนอีกวิธีหนึ่งคือกระทุ้งมันเข้าไป คว่ำแล้วตบมันแรงๆมันก็ทะลักออกมา หรือปิดฝาขวดแน่นๆแล้วเขย่าแรงๆ ก็ได้อีกเช่นกัน  บางคนบอกว่า เอาหลอดม ตะเกียบม ปลายช้อนแย่เข้าไป มันก็ยอมไหลออกมาเช่นกัน ซึ่งวิธีนี้เราลองแล้วก็ได้ผลดี แต่ต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ที่เรายัดเข้าไปมันสะอาดหรือเปล่า  เรายังต้องกินขวดนั้นไปอีกนานเลยนะ

มีอีกวิธีหนึ่ง ซึ่งเราใช้ประจำคือ ถ้าสั่งอาหารที่มีเมนูไข่ สั่งเสร็จคว่ำขวดวางไว้รอเลย กว่าอาหารจะมา มะเขือเทศก็ไหลมารวมกันที่ปากขวดแล้ว พร้อมเทได้ทันที ระวังแค่ตอนเปิด เพราะบางขวดมันจะพุ่งออกมาเลย พร้อมเสียง ปุ๊ เบาๆ

ที่เขียนมาคือซอสมะเขือเทศในขวดแก้วนะ ไหลยากไหลเย็นเหลือเกิน แถมพอมันออกมานะ ควบคุมปริมาณยากยิ่งกว่า ไม่นอนไปก็มากไป ไม่เคยออกมาแบบเท่าไกันสักที  แต่มันก็มีทางเลือกอีกทางนะ แบบขวดพลาสติด บีบได้ อันนี้ก็จะง่ายกับชีวิตการกินขึ้นมาหน่อย แต่ส่วนตัวแล้ว เราก็ยังชอบเป็นขวดแก้วมากกว่าอยู่ดี มันคลาสสิกตอนเท มันเป็นสไตล์

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ซอสมะเขือเทศ

GOOXPIX

 

Categories: What's up !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *