Bonjour! Today is not too hot in Pattaya. The weather is a bit cooler than last 2 weeks, better. It is a good day for lunch by the swimming pool at La Piscine. I came to French Restaurant to have Thai food, Tom Kha Gai. What!

What is Tom Kha Gai?

Tom Kha Gai or Thai Chicken Coconut Soup is Thai food. It is a spicy and sour hot soup with coconut milk. There are herbs like Tom Yum, such as kaffir lime leaves, lemongrass, lime, chili, sprinkled with coriander. It has a sour, salty taste.

Tom Kha Gai is not my favorite

Even Tom Kha Gai is a classic food in Thailand but I do not really like it since I was young. I do love food but it is not my favorite.  Actually, it tastes good. I do not know why I don’t like it. I have never ordered this menu in any restaurant before. I’ll eat it when I have no choice, as in the cafeteria.

First time I have ordered this menu is at Retox Outback a week ago. Since then I have had this menu 4 times in the different restaurant, Kiss Food, Pum Pui, and today at La Piscine. Seem like I have the same menu for lunch all this week.

Start the relationship

I never thought that I would like this menu before. It’s just not a favorite but I hate it. Now I like this menu. Just like people say when the time changes, people change. Nothing is forever What you like today, you probably will not like it tomorrow. The person you love may be the one you hate. The ones you hate may be the ones you love. Everything can be changed. Do not rely on anything.

I talked about food. But how did it become a life coach? But it is the truth of life and life can be changed.  So, Let’s try Tom Kha Gai, it’s delicious.lol.

Au revoir, See you tomorrow.

……………………………………………………………………..

สวัสดี! วันนี้อากาศไม่ร้อนมากเท่าไร เย็นขึ้นกว่า 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา คือดี เป็นวันที่ดีสำหรับมื้อกลางวันริมสระว่ายน้ำที่ La Piscine เรามาร้านอาหารฝรั่งเศสเพื่อสั่งอาหารไทย ต้มข่าไก่ อะไรนะ!

ต้มข่าไก่ที่ว่า ก็คือต้มข่าไก่ธรรมดาๆของไทยเรานี่แหละ หน้าตาเหมือนต้มยำแต่น้ำสีขาวๆอ่ะ  เครื่องก็เหมือนเครื่องต้มยำเลย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด โรยหน้าด้วยผักชี  เขาบอกว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก แต่เราก็ไม่เคยทำนะ  เลยไม่รู้ว่าทำง่ายหรือยาก

เมนูต้มข่าไก่นี่ปกติเราไม่กินเลย ไม่กินมันเลยตั้งแต่เด็กละ เพิ่งจะมากินตอนมาสอนที่โรงเรียนสว่างที่พัทยานี่แหละ  คือกินข้าวโรงอาหารโรงเรียนอ่ะ มันเลือกไม่ได้ก็กินๆไปเถอะ  ความจริงไม่ใช่แค่ไม่ชอบนะ แต่เกลียดเมนูนี้เลย เป็นคนมีปมอ่ะ ปมกะต้มข่าไก่ แต่ไม่รู้ว่าไปมีเรื่องอะไรกะมัน ตั้งแต่เมื่อไร ก็ไม่รู้เหมือนกัน

แล้ววันหนึ่งเมื่ออาทิตย์ที่แล้วนี่เอง ก็ไปกินมื้อเที่ยงตามปกตินี่ละ ไปร้าน Retox แล้วก็ดันไปสั่ง ต้มข่าไก่เแยเลย อยู่ๆก็สั่งเมนูนี้มากิน หลังจากนั้นก็สั่งมันแทบจะทุกเที่ยงเลย คือทั้งอาทิตย์นี่กินแต่ต้มข่าไก่เลย กินไปกินมา เออ มันก็อร่อยนิ เมื่อก่อนไปเกลียดมันทำไมอ่ะ มันทำอะไรให้อ่ะ แต่ตแนนี้ไม่เกลียดละ นี่กะว่าย้ายบ้านจะลองทำเมนูนี้ที่บ้านด้วยอ่ะ

คนเรานี่เปลี่ยนกันได้จริงๆนะ จากชอบเป็นไม่ชอบ จากไม่ชอบเป็นชอบ จากรักเป็นไม่รัก ไม่รักเป็นรักก็มี มันไม่มีอะไรแน่นอนเลย เวลาเปลี่ยนคนก็เปลี่ยน ถามว่าผิดไหม ก็ไม่ผิดนะ มันไม่มีหรอก อะไรที่เรียกว่าความแน่นอนอ่ะ จะรู้สึกอะไรกับใครก็ไม่ต้องไปยึดไปติดมาก อะไรๆก็เปลี่ยนแปลงได้ทั้งนั้นแหละ

จากเรื่องอาหาร มาสู่ธรรมชาติของชีวิตก็ได้ด้วย แต่มันก็จริงตามนั้นนะ เอาเถอะ ไปกินต้มข่าไก่กันดีกว่า อร่อยนะ เชื่อเรา

GOOKPIX


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *